会社を閉じることで前向きになれる
9年前に最初に作った会社「株式会社エーブリッジ」を、事業や財務の整理がついたので、閉じることにしました(正確には休眠です)。一抹の寂しさはありますが、ひとつの区切りであり、開放感のほうが大きいかもしれません。 もともと大…
9年前に最初に作った会社「株式会社エーブリッジ」を、事業や財務の整理がついたので、閉じることにしました(正確には休眠です)。一抹の寂しさはありますが、ひとつの区切りであり、開放感のほうが大きいかもしれません。 もともと大…
化粧品メーカーORBISの会員誌「オルビスマガジン」9月号に掲載のさつまいも特集の一部を監修しました。お手元に届く方はぜひご覧いただけると幸いです。いつもサツマイモの魅力が伝わる表現を試行錯誤していますが、今回は野菜界の…
ある生産者が、植付が終わった後に、苗床に残った苗を使って酵素液をつくるという話をしてくれた。 苗と糖蜜を混ぜるということだったので、これはいわゆるサツマイモを使った「天恵緑汁」だなと思ったので、「天恵緑汁」について書いて…
先日、サツマイモ基腐病の対策について埼玉県川越地域の生産者を対象に話をしてきました。私自身、サツマイモの専門家(オタク)を名乗ってはいますが、病害虫対策の専門家ではありませんので、基本的には各所から発表されている資料をベ…
2021年8月1日からさつまいもカンパニー株式会社は第7期、さつまいもアンバサダー協会は第3期がスタートしました。これもひとえに皆様方のサポートの賜物と心より感謝しています。深謝。 2018年にさつまいも産業振興ネットワ…
7月29日に埼玉県川越にてサツマイモ基腐病対策研修会を行いました。農研機構のマニュアルを改めてわかりやすくまとめ直した上で、サツマイモ基腐病およびその対策について解説しました。生産者さんを中心に20名強の方に来ていただき…
農林水産省が農業DX構想を取りまとめて公表しています。https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/joho/210325.html 「農業・食関連産業の関係者の方々が農業DXを進める際の羅針…
昨今は、SDGs(持続可能な開発目標)への意識が日本でも確実に高まってきていて、SDGs経営を導入・推進しようと考えている企業が増えてきています。 一昔前であれば、「企業の社会的責任(CSR)」という言葉がよく話題にあが…
見知らぬタイ人(以下、T氏)から日本のサツマイモについて教えて欲しいと突然メッセージがあり、サツマイモを通じた国際交流をかかげている身としては無視はできず、相談にのることにしました。 T氏がいうには、「T氏の出身地ではド…
2021年4月10日に埼玉県川越市のサツマイモまんが資料館にて、「干し芋の現状とビジネス」のテーマで勉強会を行いました。 当日、YouTubeライブ配信した映像は下記からご覧いただけます。 いろいろな種類の干しいもの食べ…