月: 2022年11月

インタビュー記事が集英社オンラインに掲載されました。焼きいもブーム（さつまいもブーム）やさつまいもの栄養価や美味しい食べ方についてお話させていただきました。 品種改良で、50年ぶりの第４次ブームが加速。便秘解消、風邪予防...

インタビュー記事がダイアモンドオンラインに掲載されました。焼きいもブーム（さつまいもブーム）や今後の動向についてお話させていただきました。 サツマイモ専門店が急増、200年前から繰り返す「焼き芋ブーム」は今ピーク？htt...

11月8日（木）にFM放送局 InterFMの「伊織もえのCHUCHUチューズデイ」に出演しました。伊織もえさんからのさつまいもに関する質問に対して、いろいろと回答させてもらいました。