川越いも文化学セミナー「焼き芋文化の伝統とその魅力を語る」の講座を行いました
川越のサツマイモまんが資料館で開催される「川越いも文化学セミナー」にて、「焼き芋文化の伝統とその魅力を語る」の講座を行いました。 さつまいもの基礎情報から、焼きいもの歴史やブームの移りかわり、焼きいも３品種の食べ比べを行…
月: 2022年12月
取材対応した記事が読売新聞に掲載されました
インタビュー記事が読売新聞（2022年12月15日朝刊）に掲載されました。焼きいもブームについてお話させていただきました。 実は「４次焼き芋ブーム」真っただ中、「罪悪感すくないスイーツ」強力なライバル見当たらずhttps…
TOKYO FM「日本郵便SUNDAY’S POST」に出演しました
TOKYO FM系列全国38局フルネット 「日本郵便SUNDAY’S POST」の12月4日（日） の回に出演しました。 『冬の味覚シリーズ』の第1弾『さつまいも』です。 番組中に弊社農場でとれたサツマイモ４…