サツマイモ/活動 サツマイモ価値再構築プロジェクト”ROOTS REBOOT”について 2023年7月18日 by ayukihashimoto 今年の1月にサツマイモの未来-未来のあるべき姿とは何か?を書きました。その後、半年ぐらいいろいろと考えてきた結果、「未来のあるべき姿」はまだぼんやりとはしていますが、「走りながら考える」が自分のやり方なので、現状の考えを … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 中部菱肥会セミナー「サツマイモの魅力と可能性」の講演を行いました 2023年2月14日 by ayukihashimoto 名古屋で開催された「中部菱肥会セミナー」にて、「サツマイモの魅力と可能性」をテーマに講演を行いました。 サツマイモの基礎情報から、サツマイモの生産や消費、加工、今後の見通しなどを解説させていただきました。 MACジャーナ … 続きを読む 続きを読む →
活動 さつまいもに係るメディア出演・講演・寄稿などについて 2023年1月9日 by ayukihashimoto さつまいもに係る講演・寄稿・メディア出演等の実績について、2021年分からきちんと更新していなかったので、主にFacebookに登録している内容をもとに今年の年明けからこつこつと「お知らせ」として反映しました。 少し降り … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 阪神百貨店梅田本店 食祭テラス「第2回恋するサツマイモ」にプレゼンターとして出演しました 2023年1月8日 by ayukihashimoto 作戦に引き続き、阪神百貨店梅田本店 食祭テラスの「恋するサツマイモ」にさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。 トークショーのご視聴やさつまいもクイズへの参加もありがとうございました。トークショーではサツマ … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 川越いも文化学セミナー「焼き芋文化の伝統とその魅力を語る」の講座を行いました 2022年12月17日 by ayukihashimoto 川越のサツマイモまんが資料館で開催される「川越いも文化学セミナー」にて、「焼き芋文化の伝統とその魅力を語る」の講座を行いました。 さつまいもの基礎情報から、焼きいもの歴史やブームの移りかわり、焼きいも3品種の食べ比べを行 … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 スマート農業技術活用産地支援事業に採択されました 2022年9月16日 by ayukihashimoto スマートサポートチームとして参画し提案を行っていた「農業版iCD さつまいもバージョン 導入・活用コンソーシアム」が、農研機構が実施する『スマート農業技術活用産地支援事業』に採択されました。スマートサポートチームの一員と … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 ドウシシャ社「焼き芋メーカー」付属レシピの監修をしました 2022年9月16日 by ayukihashimoto ドウシシャ社「焼き芋メーカー」リニューアルに合わせて付属レシピの監修をしました。サツマイモ(焼きいも)を使った20品をさつまいもアンバサダー協会のメンバーで試作、レシピ作成しました。気軽にすぐにお試しいただけるように、身 … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 日本特産農産物協会主催の特産農作物セミナー(さつまいも)で講演しました 2022年7月28日 by ayukihashimoto 日本特産農産物協会主催のセミナーで、「さつまいもの魅力と可能性」という題目で、さつまいもの基礎的情報から最近の動きについて講演しました。 講演内容の動画はYoutubeに公開してあります。 続きを読む →
お知らせ/活動 阪神百貨店梅田本店 食祭テラス「恋するサツマイモ」にプレゼンターとして出演しました 2022年1月11日 by ayukihashimoto 阪神百貨店梅田本店 食祭テラスの「恋するサツマイモ」にさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。 たくさんのお客様にご来店いただき、行列もできている様をみて感動しました。トークショーのご視聴やさつまいもクイズ … 続きを読む 続きを読む →
お知らせ/活動 日経プラスワン「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました 2021年11月27日 by ayukihashimoto 日経プラスワン(2021年11月27日)の誌面「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました。 実は日本が発祥であるスイートポテト。さつまいもと牛乳の組み合わせをベースに、各商品の特徴がいろいろありました … 続きを読む 続きを読む →