取材対応した記事がJ-CASTニュースに掲載されました

ヤラピンについて取材を受けた内容が記事になりました。食や農業の情報は、きちんとした論文や調査がある、実際に試して根拠が示せられる(論理的に説明できる)ことが大切だと考えています。 記事中で「(ヤラピンに)整腸作用があると … 続きを読む

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ドウシシャ社「焼き芋メーカー」付属レシピの監修をしました

ドウシシャ社「焼き芋メーカー」リニューアルに合わせて付属レシピの監修をしました。サツマイモ(焼きいも)を使った20品をさつまいもアンバサダー協会のメンバーで試作、レシピ作成しました。気軽にすぐにお試しいただけるように、身 … 続きを読む

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