NHK「所さん!事件ですよ」に出演しました

NHK「所さん!事件ですよ」の”スイーツから発電まで!サツマイモブーム最前線”の回にさつまいも専門家としてスタジオ出演しました(12/7 23時~23時30分)。

主にVTRの解説や補足説明を行いました。

サツマイモの伝来といった歴史的側面やアップサイクルだけではなく、品種流出・病気の件などどちらかというと負の側面についてもとりあげてもらえたのは、個人的には良かったと感じています。