カテゴリー: 志

先日、サツマイモ基腐病の対策について埼玉県川越地域の生産者を対象に話をしてきました。私自身、サツマイモの専門家（オタク）を名乗ってはいますが、病害虫対策の専門家ではありませんので、基本的には各所から発表されている資料をベ...

かつて、柔道家・大山倍達氏はこう言いました。「力なき正義は無力なり 正義なき力は暴力なり」それを少しもじって、今回のタイトルとしました。 起業をする人は、なんらかの志をもって始めます。しかし、（私がかつてそうであったよう...

なぜ農業をするかというと食料を生産するためというのが第一の目的だと思いますが、その食の分野がそもそもどうなのかな？ということが、日本の食や農業に関わってきて感じることが多くあります。 もちろん農業自体にもいろいろな問題は...

今年になってから「さつまいも好き」な方から続けて連絡をもらいました。さつまいもならではの芋づる式ご縁だと思います。 一人目さつまいもカンパニーのInstagramアカウントに「さつまいもをこよなく愛していて、すごくすごく...

アグリゲーターって耳慣れない単語かもしれませんが、2013年に経営コンサルタントの柴沼俊一氏らがその著書で提唱した概念で、発売されたのが、ちょうど会社を立ち上げた直後だったので、この本を読んで「これだ！」と思った記憶があ...

専門バカになるな、オタクになれ 最近、読んだ本にこのような言葉がありました。 専門バカの特徴を本から引用すると、 ・得意な専門ジャンルが存在する ・その専門ジャンル以外には興味がないので別ジャンルのことは学ばない ・むし...

さつまいもカンパニーのビジョン（目指すこと）とミッション（やること）を再定義しました。 設立記念イベントでめに自分の半生を振り返り、改めて自分が農業に対して抱いていた思いを再認識し、それをさつまいもを通じて実現しようとし...

先日、リバネス代表取締役CEOの丸幸弘氏のお話を伺う機会がありました。 話題のミドリムシの会社、株式会社ユーグレナの技術顧問も務められています。 お話の内容や話し方、すべてが熱すぎました。その熱を受け、次の日は朝起きても...

瓜瓜園さんの会社／工場は高雄ではなくお隣の台南市にあるので、台湾新幹線を使って台南に移動しました。日本ののぞみをベースにしているだけあってそっくりでビックリしました。高雄から台南まで600円／15分程度で着きました。 台...

１０月頭に台湾高雄を訪問したのは、実は台湾のさつまいも専業企業である瓜瓜園さんから、高雄国際食品展覧会と自社工場を視察しませんかというお誘いをいただいたのが直接的な理由でした。 台湾でさつまいもがどのように食べられている...