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さつまいもオタク 橋本亜友樹
さつまいもファーマ― / さつまいもアンバサダー / さつまいもコンサルタント
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月: 2016年1月

サツマイモ/ビジネス

さつまいもを軸にした農業の12次産業化

Posted on 2016年1月14日

昨今、農業に興味をもった方でしたら、農業の六次産業化という言葉を耳にすることは多いと思います。 詳しくはWikipediaを読んでいただくとして、簡単にいうと第一次産業が食品加工(二次)/流通販売(三次)も行って、農業の...

レポート

サツマイモテーマパーク「なめがたファーマーズヴィレッジ」に行ってきました

Posted on 2016年1月12日

昨年12月に、いも類研究会のメンバーとなめがたファーマーズヴィレッジに見学に行ってきました。 場所は茨城県行方市。鹿島神宮の近くです。東京からは東京駅八重洲口から高速バスで水郷潮来バスターミナルまで移動し(1時間20分)...

サツマイモ/ビジネス

さつまいもの育種と加工のマッチングを考える

Posted on 2016年1月8日

12月はもろもろ忙しくて、2週目以降はほとんど更新できませんでした。 正直なところ、11月末から12月頭にかけて、怒涛の更新を行ってやや息切れしてしまった面もありました。 12月上旬にさつまいもが関わるイベントに二つほど...

最近の投稿

  • 日本は農薬使用量が多いのか?
  • サツマイモの未来-未来のあるべき姿とは何か?
  • 「砂糖類・でん粉情報」2023年1月号に寄稿しました
  • さつまいもに係るメディア出演・講演・寄稿などについて
  • 阪神百貨店梅田本店 食祭テラス「第2回恋するサツマイモ」にプレゼンターとして出演しました

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