日本特産農産物協会主催の特産農作物セミナー(さつまいも)で講演しました
日本特産農産物協会主催のセミナーで、「さつまいもの魅力と可能性」という題目で、さつまいもの基礎的情報から最近の動きについて講演しました。 講演内容の動画はYoutubeに公開してあります。
日本特産農産物協会主催のセミナーで、「さつまいもの魅力と可能性」という題目で、さつまいもの基礎的情報から最近の動きについて講演しました。 講演内容の動画はYoutubeに公開してあります。
インタビュー記事がさつまいも大学に掲載されました。私の半生記のような形でまとめさせていただきました。
いも類振興会が発行する「いも類振興情報」の2022年7月号に寄稿しました。令和4年3月28日に開催した第3回サツマイモ基腐病の現状と対応に関する情報交換会のレポートを書いています。ご一読いただけると幸いです。 第3回サツ…
7月1日放送「西川あやの おいでよ!クリエイティ部(文化放送)」の「さつまいも」特集に、サツマイモの栄養や健康上の利点について取材対応させてもらいました。 第4次ブーム到来!?「さつまいも」https://www.joq…
いも類振興会が発行する「いも類振興情報」の2022年4月号に寄稿しました。令和3年12月21日に開催した第2回サツマイモ基腐病の現状と対応に関する情報交換会のレポートを書いています。ご一読いただけると幸いです。 第2回サ…
サツマイモ栽培の腕を磨くために、海外4品種とかんしょ農林1号、でん粉用2品種も育ててみることにしました。 台農57号は台湾の主流品種で焼きいもで良く売られています。台湾の市場とかでもよく見かけました。シモン1号は「白サツ…
起業してほんとにやりたいことができるようになるまで10年かかるとよく言われた。農業×ITで事業を興すんだと、何のツテもないところから始め、同時にサツマイモにターゲットを絞り、今年でちょうど10年目。やりたいことができそう…
インタビュー記事が毎日新聞(2022年1月30日朝刊)に掲載されました。焼きいもブームについてお話させていただきました。 焼き芋ブームは何度目、いつから? ホクホク系からねっとり系へhttps://mainichi.jp…
日本の食文化や旬の食材を伝える凸版印刷運営のウェブ「SHUN GATE」に、焼きいもの記事が載りました。インタービューへの対応や内容の監修をさせていただきました。焼きいもの食文化について、読んでいただけると幸いです。 3…
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスの「恋するサツマイモ」にさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。 たくさんのお客様にご来店いただき、行列もできている様をみて感動しました。トークショーのご視聴やさつまいもクイズ…