取材対応した記事が読売新聞に掲載されました
インタビュー記事が毎日新聞(2022年1月30日朝刊)に掲載されました。焼きいもブームについてお話させていただきました。 焼き芋ブームは何度目、いつから? ホクホク系からねっとり系へhttps://mainichi.jp…
インタビュー記事が毎日新聞(2022年1月30日朝刊)に掲載されました。焼きいもブームについてお話させていただきました。 焼き芋ブームは何度目、いつから? ホクホク系からねっとり系へhttps://mainichi.jp…
日本の食文化や旬の食材を伝える凸版印刷運営のウェブ「SHUN GATE」に、焼きいもの記事が載りました。インタービューへの対応や内容の監修をさせていただきました。焼きいもの食文化について、読んでいただけると幸いです。 3…
”野菜をおいしく食べよう”をテーマにした、Webメディア「まんぷくベジ」に、インタビューが掲載されました。さつまいもの最新事情というテーマでしたが、品種や歴史、病気、海外事情など、幅広い話題について話をしていたら、ついつ…
クイック・ガーデニング通信2021-2022冬号の焼いも特集を監修しました。家庭菜園でお試しいただける、さつまいもの直播栽培(トンボ植え)も紹介しています。 Webから閲覧可能です。https://www.919g.co…
サツマイモ新品種「あまはづき」の消費者や生産者にとってのメリットについてコメントした内容が毎日新聞(2021年11月25日朝刊)の記事に引用されました。 甘~い焼き芋、8月から楽しめる 熟成不要、「あまはづき」誕生htt…
化粧品メーカーORBISの会員誌「オルビスマガジン」9月号に掲載のさつまいも特集の一部を監修しました。お手元に届く方はぜひご覧いただけると幸いです。いつもサツマイモの魅力が伝わる表現を試行錯誤していますが、今回は野菜界の…
さつまいもの甘みのメカニズムについて監修させていただきました。さつまいもを使ったレシピがいろいろ掲載されていますので、ぜひご活用ください。 【料理研究家に聞く】さつまいもを甘くする調理と保存の方法とは?https://t…
朝日小学生新聞に月1回折り込まれる「朝小はじめてのしんぶん」11月号の特集「さつまいものひみつ」に弊社代表がナビゲーターとして登場しました。(11月4日発行)関東中心に保育園・幼稚園に無料配布もされているようです。購読さ…
農業に対する思いや農業関連の職に就くことについてお話させていただきました。ぜひご覧ください。 “日本一のさつまいもオタク”が語る、イモと経営とIThttps://agri.mynavi.jp/2019_08_16_837…