東京ガス「くらしのメディア・ウチコト」のさつまいも記事を監修しました

さつまいもの甘みのメカニズムについて監修させていただきました。
さつまいもを使ったレシピがいろいろ掲載されていますので、ぜひご活用ください。

【料理研究家に聞く】さつまいもを甘くする調理と保存の方法とは?
https://tg-uchi.jp/topics/3494