阪神百貨店梅田本店 食祭テラス「恋するサツマイモ」にプレゼンターとして出演しました
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスの「恋するサツマイモ」にさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。 たくさんのお客様にご来店いただき、行列もできている様をみて感動しました。トークショーのご視聴やさつまいもクイズ…
カテゴリー: 活動
日経プラスワン「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました
日経プラスワン（2021年11月27日）の誌面「何でもランキング スイートポテト」に審査員として参加しました。 実は日本が発祥であるスイートポテト。さつまいもと牛乳の組み合わせをベースに、各商品の特徴がいろいろありました…
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスオープニングイベントに出演しました
阪神百貨店梅田本店 食祭テラスのトークイベントにさつまいもスーパープレゼンターとして出演してきました。さつまいもにハマったきっかけや協会の活動、さつまいもの魅力などについて話しています。 来年年始に始まる「恋するさつまい…
サツマイモ基腐病対策研修会を行いました
7月29日に埼玉県川越にてサツマイモ基腐病対策研修会を行いました。農研機構のマニュアルを改めてわかりやすくまとめ直した上で、サツマイモ基腐病およびその対策について解説しました。生産者さんを中心に20名強の方に来ていただき…
干し芋に関する勉強会を行いました
2021年4月10日に埼玉県川越市のサツマイモまんが資料館にて、「干し芋の現状とビジネス」のテーマで勉強会を行いました。 当日、YouTubeライブ配信した映像は下記からご覧いただけます。 いろいろな種類の干しいもの食べ…
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツに私が出会った達人として紹介されました
農林水産省職員直伝「食材」のトリセツの中の「さつまいもが長く愛される理由」に私が出会った達人として紹介されました。
よみうりカルチャーでサツマイモ講座を行いました
よみうりカルチャーで「知ったらもっと食べたくなる！おいしいサツマイモの世界」と題したさつまいも講座を柏センターおよび北千住センターで実施しました。さつまいもオンリーの90分。さつまいもにまつわる事柄や豆知識、おいしく食べ…
第71回駒場祭の芋ゼミでキャッサバについて講演しました
第71回駒場祭にてIMO projectが主催した『芋ゼミ』にて、タピオカの原料キャッサバ芋について解説をしました。
鹿児島県さつまいもスマート農業実証コンソーシアムに参画しました
農林水産省が公募を行った「令和2年度スマート農業実証プロジェクト」において、鹿児島きもつき農業協同組合を代表機関とする「鹿児島県さつまいもスマート農業実証コンソーシアム」が提案を行った実証課題「さつまいも生産に対するスマ…
大正大学非常勤講師（グリーンインフラ論）に就任しました
令和2年4月1日付で大正大学非常勤講師に就任しました。対象大学の自然の探求 – グリーンインフラ論にて、グリーンインフラに関する専門知識、および食や農業に関する講義を執り行います。