「砂糖類・でん粉情報」2022年10月号に寄稿しました

農畜産業振興機構が発行する「砂糖類・でん粉情報」の2022年10月号に寄稿しました。
「サツマイモに関わる人と情報の交流プラットフォームづくり」との表題で、さつまいもアンバサダー協会やサツマイモ情報センターの活動について書いています。
ご一読いただけると幸いです。

サツマイモに関わる人と情報の交流プラットフォームづくり
https://www.alic.go.jp/joho-s/joho07_002783.html