日本テレビ「DayDay.」のさつまいもブーム特集に協力しました
9/27放送の日本テレビ「DayDay.」という番組内にて、さつまいもブームの話題が放送され、最近のトレンドなどやブームの背景を解説させていただきました。
9/27放送の日本テレビ「DayDay.」という番組内にて、さつまいもブームの話題が放送され、最近のトレンドなどやブームの背景を解説させていただきました。
9/22放送のテレビ朝日「スーパーJチャンネル」という番組内にて、さつまいもブームの話題が放送され、最近のトレンドなどを解説させていただきました。
インタビュー記事が日本農業新聞(2023年8月12日朝刊)に掲載されました。4月に引き続きサツマイモの夏のイベントについてお話させていただきました。 [農家の特報班]新常識「真夏に焼き芋」 「冷やし」人気拡大、相次ぎイベ…
今年の1月にサツマイモの未来-未来のあるべき姿とは何か?を書きました。その後、半年ぐらいいろいろと考えてきた結果、「未来のあるべき姿」はまだぼんやりとはしていますが、「走りながら考える」が自分のやり方なので、現状の考えを…
仙台農業テック&カフェ・パティシエ専門学校の農業テクノロジー企画マネジメントコースの授業で、「農業経営とは:農業経営者の話を聞く①」をテーマに特別講義を行いました。 現在のさつまいもに関する活動を紹介するととも…
日本農業の未来を築くためには、下記の4つのポイント(4つのS)を総合的に考えることが必要だと考えています。科学の応用やスマートな農業手法の採用、より持続可能で効果的な農業システムを構築し、社会との結びつきを強化することで…
スマート農業に関わっていると、品質や安定出荷を支える技術を培ってきたが、個々の生産者に依存しているのでこれを脱却したい。そのためにデータをとり、分析することによって「匠の技を形式知化」するという取組みが良く出てきます。 …
霧島酒造さんのWebマガジン「クロキリクロニクル」にインタビュー記事が掲載されました。サツマイモや川越の歴史、さつまいもに魅了された理由などをお話させてもらいました。ぜひご覧ください。 人々は、時代を超えてさつまいもに熱…
今年(2023年度)は38品種の栽培にチャレンジです。ちなみに去年は22品種でした。KNS(かんしょ)48ができるまで品種は増やしていこうと思います。 38品種は下記の通りです。 上記のうち、一つは昨年収穫した「べにはる…
インタビュー記事が日本農業新聞(2023年4月25日朝刊)に掲載されました。サツマイモのイベントについてお話させていただきました。 [農家の特報班]真冬の野外に数万人 サツマイモ“激アツ”なぜ?https://www.a…